実はバランスの良い食事は?…それ和食ですね?

「医師が心がけている食事法ってなに?」

職業柄、内科医師や歯科医医師の方々と会食をする機会があります。

その場では普段は聞けないようなお話も。

私自身が気になるのは「医師が心がけている食事法ってなに?」

これ、皆さんも知りたくないですか?

私、単刀直入に聞いてしまいます。


そして、医師の方々が言うのは

「バランスの取れた食事をすること」


簡単に言ってくれるじゃなか…と私の心の声。

まず、バランスの取れた食事ってなんです??

どこにそのバランスの基準はあります?


↑これ聞いちゃいました。


「バランスの良い食事とは?」

・野菜を意識して食べること

・肉、魚を食べること

・味噌や納豆などを食べること(乳酸菌を意識する)


しかもこの食事を意識していれば、

血液はサラサラ、将来のアンチエイジングにつながるとも。

たった、これだけでいいの??

ちょっと待って、これって普段の和食だよね?

<写真はイメージ>

そうか!ぬか漬けや、納豆などたくさんある。

なんて言ったって日本食代表の味噌汁!これも発酵食品、つまり乳酸菌

なんだ、和食を意識して食べること、これが健康の秘訣につながるのかと

私は医師たちの話を聞いて一人納得。

和食はアンチエイジングにも良いのかもしれません。

日本の食文化は素晴らしいですね。


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